Paranusskerne aus Bolivien

Aus Bolivien stammen Farmer’s Paranusskerne, welche ausschließlich per Hand gesammelt und geschält werden. Die nur wild wachsenden Paranusskerne haben einen hohen Eiweiß- und Mineralstoffgehalt. Sie sind reich an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Sie sind u. a. bei Aldi für 1€99 pro Packung (200gr) erhältlich.

Nährwerte 

Brennwert: 2909 kJ/100gr (695 kcal)
Protein: 15,1%
Kohlenhydrate: 5 % (davon Zucker 3,3 %)
Fett: 68,1 % (davon gesättigt 17%)
Ballaststoffe: 6 %